Progettare un'area di lavoro efficiente 

La forma e le dimensioni della tua cucina ti aiutano a comprendere quale sia il modo migliore per ottimizzare lo spazio. Le aree principali che includono il lavello, il piano cottura e la zona utilizzata per preparare e servire il pasto devono essere disposte in modo da formare un triangolo facilmente accessibile. Partendo da questo "triangolo di lavoro" è possibile quindi progettare tutta la cucina in modo efficiente. Per creare la disposizione ideale potrebbe essere necessario spostare alcuni attacchi, come ad esempio l'entrata e lo scarico dell'acqua, le prese elettriche e le tubazioni della cappa di aspirazione.

Posizionare i componenti principali
La superficie di lavoro dovrebbe essere a lato del lavello e del piano di cottura. I fornelli separati conferiscono alla cucina un look professionale. Se preferisci gli elettrodomestici da incasso, è consigliabile installare il forno singolo o doppio in una colonna attrezzata per ragioni di praticità. Gli elettrodomestici con carica frontale, come forni e lavastoviglie, necessitano di maggiore spazio sulla parte anteriore per l'accesso comodo. Se la lavastoviglie è posizionata vicino al lavello è possibile sciacquare i piatti prima di caricarla.

Considerare la quantità di spazio necessario per riporre alimenti, pentole, stoviglie e piccoli elettrodomestici. Posiziona i cassettoni per le pentole tra il lavello e il piano cottura e lascia una superficie sufficientemente ampia sul top per appoggiare i piccoli elettrodomestici da cucina di uso quotidiano. Spesso i pensili fanno sembrare la cucina ancora più piccola di quella che è in realtà: le ante in vetro danno un tocco di leggerezza, soprattutto se abbinate a mensole. Le colonne con ripiani estraibili sono molto utili e consentono di accedere facilmente a tutti gli oggetti e stoviglie che sono contenuti al loro interno. I mobili a tutta e mezza altezza possono essere utilizzati per incassare un elettrodomestico o come spazio contenitivo supplementare.


Zona pranzo in cucina
Le cucine a vista con zona pranzo abbinata rappresentano una soluzione moderna e sempre più ricercata. Se lo spazio è sufficiente, puoi pensare di progettare un'isola o penisola per separare l'area di lavoro dalla zona pranzo. Scegliendo un materiale diverso per il piano di lavoro è possibile distinguere e valorizzare maggiormente le due zone. Puoi anche includere un banco per pasti informali e un secondo lavello.