Progettare un'area di lavoro efficiente 

La forma e le dimensioni della tua cucina ti aiutano a comprendere quale sia il modo migliore per ottimizzare lo spazio. Le aree principali che includono il lavello, il piano cottura e la zona utilizzata per preparare e servire il pasto devono essere disposte in modo da formare un triangolo direttamente accessibile e comodo senza intralciare il passaggio. Partendo da questo "triangolo di lavoro" è possibile progettare la cucina in modo efficiente, concentrando questi punti focali in un'area circoscritta. Per creare la disposizione ideale potrebbe essere necessario spostare alcuni attacchi, come ad esempio acqua, prese elettriche e tubi di scarico.

Posizionare i componenti principali
La superficie di lavoro dovrebbe essere a lato del lavello e del piano di cottura. I fornelli separati conferiscono alla cucina un look professionale. Se preferisci gli elettrodomestici da incasso, è consigliabile installare il forno singolo o doppio in una colonna attrezzata per ragioni di praticità. Gli elettrodomestici con carica frontale, come forni e lavastoviglie, necessitano di maggiore spazio sulla parte anteriore per l'accesso comodo. Se la lavastoviglie è posizionata vicino al lavello è possibile sciacquare i piatti prima di caricarla.

Considerare la quantità di spazio necessario per riporre alimenti, pentole, stoviglie e piccoli elettrodomestici. Posiziona i cassettoni per le pentole tra il lavello e il piano cottura e lascia una superficie sufficientemente ampia per appoggiare il bollitore, il tostapane e altri strumenti di uso quotidiano. Spesso i pensili fanno sembrare la cucina ancora più piccola di quella che è in realtà: le ante in vetro danno un tocco di leggerezza, soprattutto se abbinate a mensole. Le colonne con ripiani estraibili sono molto diffuse e consentono di accedere facilmente a tutti gli oggetti ivi contenuti. I mobili a tutta e mezza altezza possono essere utilizzati per incassare un elettrodomestico o come spazio contenitivo supplementare.


Zona pranzo in cucina
Le cucine a vista con zona pranzo abbinata sono una soluzione ampiamente diffusa negli ultimi anni. Se lo spazio è sufficiente, puoi pensare di progettare un'isola o penisola per separare l'area di lavoro dalla zona pranzo. Scegliendo un materiale diverso per il piano di lavoro è possibile distinguere e valorizzare maggiormente le due zone. Puoi anche includere un banco per pasti informali e un secondo lavello.